Alles begon zo’n 30 jaar geleden met de creatie van de Oostendse garnaalkroket, op basis van een ambachtelijke receptuur vol verse, lokale grijze Noordzee garnalen.

De kennis van & zorg voor de kwalitatieve ingrediënten, van de grijze Noordzee garnaal tot de boter & bloem, liet ons toe om over de jaren heen verschillende garnaalkroketten te ontwikkelen om te voldoen aan de verschillende eisen uit de markt, dit zowel op maat van de klant, als intern ontwikkeld door onze culinaire adviseurs.

Aanvullend werd die kennis ook toegepast op de andere Belgische klassieker, de kaaskroket. Van zachte tot harde smaak, groot of klein – Revi Food heeft wat wils voor jong & oud.

Tot slot hebben we nog een aantal speciale varianten om uw aanbod op te luisteren op basis van kreeft, scampi, ham, geitenkaas,…

Interesse of jouw eigen product ontwikkelen?

Meer tijd voor andere dingen of om samen te genieten is wat wij bieden binnen dit segment. Onze producten bevatten bovendien zeer veel gezonde ingrediënten. Revi Food is MSC-ASC gecertificeerd, wat wil zeggen dat enkel vis en schaaldieren van duurzame oorsprong worden gebruikt.

Van Vlaamse klassiekers zoals een Oostends vispannetje tot vernieuwende recepturen, wij bieden u een oplossing.

De basis van onze soepen & bisques is altijd een verse fumet, rechtstreeks getrokken uit vis. We gaan er prat op dat de vissoepen altijd mooie stukken vis bevat, zodat die producten hun naam eer aan doen. Aangevuld met verse groentjes en vakkennis, leidt dit tot een bescheiden maar hoogwaardig gamma soepen & bisques.

Hier differentiëren we ons met rijke salades vol verse vis en op authentieke manier geproduceerd : een kabeljauwsalade met 58% kabeljauw, een Grijze garnalensalade met +55% Grijze garnalen, tonijnsalade met 47% tonijn,…
The quality is in the quantity.

Vanaf het voorjaar tot aan de herfst leggen wij ons ook toe op heerlijke, verse koude schotels om mee te nemen. Telkens boordevol groentjes en een viscompentent, stralen deze gewoon “healthy” uit. Van klassiekers als de ‘tonijn-perzik” tot gedurfde combinaties van gerookte zalm in een skyr-dressing met aardappeltjes bieden een snelle en gezonde oplossing.